Weingut Schäfer2019-11-28T17:58:04+01:00

Außergewöhnliche Tropfen entstehen nicht irgendwo. Sondern nur dort, wo eine in Jahrhunderten gewachsene Weinbautradition auf einen kräftigen Boden und hervorragende Lagen trifft. In Kleinbottwar, im malerischen Bottwartal zwischen Stuttgart und Heilbronn gelegen, entstehen hervorragende Bioweine erlesenster Qualität. Es ist die Heimat des Bio-Weinguts Schäfer. Seit Jahrhunderten wird hier auf den tiefgründigen Keuperböden eine natürliche, von Handarbeit geprägte Weinbaukultur mit klassischen Württemberger Rebsorten und Spezialitäten wie Traminer und Samtrot gepflegt.

Entdecken Sie unsere Weine
ALLE TERMINE ANSEHEN

Unsere Rebsorten

Das Bottwartal

Weinprobe

BIO-Weingut

Preisliste

Ferienwohnung

Winterruhe

Die Augen schlafen! Jetzt ist Ruhe in den Rebstöcken eingekehrt. Doch in den "Augen" sind schon die Triebe und Trauben für das nächste Jahr vorgebildet. Wir beginnen nun mit dem Rebschnitt bei den weniger frostempfindlichen Sorten, wie zum Beispiel dem Riesling.

Ausgezeichnet!

Ausgezeichnet! Bei der diesjährigen Prämierung "Beste Bio-Weine Baden- Württemberg" durften wir in Freiburg gleich zwei Auszeichnungen entgegennehmen. Der 2015 Lemberger trocken und unser 2016 Trollinger Eiswein sind als Sieger in der jeweiligen Kategorie hervorgegangen. Von den 200 angestellten Weinen wurden 20 ausgezeichnet. Zwei davon aus unserem Keller. Ein toller Erfolg für unser Bioweingut.

Es blüht noch!

Löwenzahn im Dezember Trotz frostiger Nächte gibt es im Weinberg noch ein paar blühende Überlebenskünstler. Der Löwenzahn fühlt sich in der Steillage am Götzenberg anscheinend wohl.