Trollinger und Cabernet Rosè sind inzwischen abgefüllt und demnächst zu kaufen. Die nächsten Weine, die auf die Flasche kommen, sind ein feiner Silvaner, der leichte und fruchtige Rivaner und ein kräftiger Grauburgunder, der in 300-Liter Holzfässern gelagert wurde. Es ist jedes Jahr aufs neue ein besonderer Moment, der einen nicht ohne Stolz sehr zufrieden macht, wenn man sieht und schmeckt was aus unseren Trauben geworden ist.