Eine Beerenauslese vom Johanniter krönt den Jahrgang 2021. Am 27. Januar konnten wir die inzwischen eingetrockneten Trauben ernten und sind mit dem Ergebnis sehr zufrieden! Stolze 130 Grad Öchsle lassen einen perfekten Süßwein mit hohem Lagerpotential erwarten.

Der Winter lässt immer noch auf sich warten. Vielleicht bringt der Februar noch Schneeflocken und kühlere Temperaturen ins Bottwartal. Warten wir es ab!